Osvježivači zraka često se koriste kako bi prikrili neugodne mirise u domu, ali u nekim situacijama, posebno nakon kuhanja, mogu ih čak učiniti još izraženijim. Profesionalni kuhari zato se oslanjaju na jednostavan i efikasan trik koji neutrališe neugodne mirise bez upotrebe jakih hemijskih sredstava, prenosi Apartment Therapy.
Ovo praktično rješenje pokazalo se uspješnim i u profesionalnim kuhinjama, posebno kada je riječ o jakim i postojanim mirisima hrane.
Radi se o običnom alkoholnom sirćetu, sastojku koji većina ljudi već ima u kuhinji. Njegova kiselost pomaže da se razgrade čestice koje uzrokuju neugodne mirise, što znači da ih ne prekriva, nego ih uklanja.
Postupak je vrlo jednostavan. Dovoljno je sipati šolju sirćeta u manju posudu i zagrijavati je na laganoj vatri nekoliko minuta. Para koja se pri tome oslobađa pomaže da se neutrališu mirisi u zraku i prostor brzo osvježi. Sirće se može ostaviti i u zdjelici na kuhinjskoj površini preko noći.
Ovaj trik posebno je koristan nakon prženja ili pripreme jela jakog mirisa, jer se takvi mirisi često zadržavaju u tekstilu, zavjesama i namještaju. Za dodatni efekat, u sirće se može dodati nekoliko kriški limuna ili grančica ruzmarina.
Iako miris sirćeta sam po sebi mnogima nije prijatan, važno je naglasiti da on vrlo brzo ishlapi, a zajedno s njim nestaju i ostali neugodni mirisi.
