Tokom visokih ljetnih temperatura važno je nadoknaditi izgubljenu tečnost, a osim vode tome mogu pomoći i namirnice bogate vodom. Među voćem koje nutricionisti posebno preporučuju u ovom periodu nalaze se breskve – ukusno sezonsko voće koje sadrži veliki udio vode, minerale, vlakna i antioksidanse.
Breskve sadrže gotovo 90 posto vode, zbog čega su odličan izbor za osvježenje tokom vrućih dana. Osim hidratacije, organizmu pružaju i važne minerale poput kalija, magnezija i kalcija, koji imaju ulogu u pravilnom funkcionisanju mišića i nervnog sistema.
Posebna vrijednost ovog voća dolazi od antioksidansa, među kojima su vitamin C i beta-karoten. Ovi spojevi pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, podržavaju imunitet te mogu pozitivno uticati na zdravlje srca i očiju.
Jedna breskva srednje veličine sadrži oko 2,2 grama vlakana, koja doprinose boljoj probavi i zdravlju crijeva, a mogu pomoći i u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Kalij koji se nalazi u breskvama također može imati povoljan utjecaj na regulaciju krvnog pritiska.
Ipak, iako su breskve zdrava namirnica, nisu idealan izbor za sve. Osobe koje imaju alergiju na ovo ili drugo koštičavo voće trebaju ih izbjegavati, dok osobe s određenim bubrežnim problemima trebaju paziti na unos kalija. Kod ljudi sa sindromom iritabilnog crijeva breskve kod nekih mogu izazvati probavne smetnje.
