Makovnjača za Uskrs, mirisni kolač koji vraća toplinu porodične trpeze
Makovnjača za Uskrs jedan je od onih kolača koji u kuću unose poznat miris domaće kuhinje, dizanog tijesta i slatkog fila od maka. U...
Tri leće kolač: Desert koji je osvojio Balkan
Tri leće kolač posljednjih godina postao je jedan od najtraženijih deserata u slastičarnama širom regiona. Riječ je o sočnom kolaču koji vodi porijeklo iz...
Kako pripremiti savršenu baklavu pred Bajram
U mnogim bosanskim kuhinjama pripreme za Bajram počinju nekoliko dana ranije, a među kolačima koji gotovo uvijek imaju posebno mjesto nalazi se baklava. Ovaj...
Recept za hurmašice koji uvijek uspijeva
Hurmašice su jedan od najprepoznatljivijih kolača u bosanskoj kuhinji. Iako se pripremaju tokom cijele godine, mnogi ih posebno vole praviti u ramazanu ili kada...
Recept za pitu od jabuka: Jednostavan desert koji se često nađe na iftarskoj sofri
Pita od jabuka jedan je od onih kolača koji se u mnogim domovima priprema gotovo spontano, posebno u vrijeme ramazana kada se nakon iftara...
Mantije za iftar: Miris domaćeg tijesta koji okuplja porodicu oko sofre
Mantije su jedno od onih jela koje mnoge podsjeća na porodična okupljanja i ramazanske večeri. Miris svježe pečenog tijesta i začinjenog mesa često se...
Klepe za iftar: Tradicionalno jelo koje okuplja porodicu
Miris domaće kuhinje posebno dolazi do izražaja tokom ramazana, a jedno od jela koje se često nađe na trpezi za iftar su klepe. Ovo...
Tufahije za iftar: Miris djetinjstva i slatki završetak ramazanskog dana
Tufahije su jedan od onih kolača koji u ramazanu imaju posebno mjesto na trpezi. Nakon dana posta, kada se porodica okupi, ova sočna jabuka...
Begova čorba nezaobilazna na iftarskoj trpezi: Recept koji miriše na tradiciju
Begova čorba u danima ramazana ima posebno mjesto na stolu. Miris koji se širi kuhinjom pred iftar vraća u djetinjstvo, u porodične kuće u...
Tradicionalne bosanske hurmašice: Jednostavan recept za desert koji uvijek uspijeva
Bez obzira na godišnje doba, tradicionalne bosanske hurmašice ostaju jedan od najprepoznatljivijih kolača domaće kuhinje. Njihova zlatna boja, miris svježe pečenog tijesta i sočnost...
Mesni poljev za lepine kao zvijezda iftarske sofre
U danima ramazana, kada se iftarska sofra pažljivo planira i svaki zalogaj ima posebnu težinu nakon dugog posta, mesni poljev za lepine često postaje...
Recept za kiflice, domaće pecivo koje nestaje sa stola
Pamuk kiflice spadaju u najtraženija domaća peciva jer su izuzetno mekane iznutra, sa tankom, zlatnom koricom spolja. Odlično se uklapaju uz doručak, užinu ili...
