U vremenu kada apoteke nude bezbroj vitamina i preparata, sve više ljudi s prvim znacima prehlade vraća se prirodnim metodama koje su koristile naše nane. Domaći sirup za imunitet, napravljen od jednostavnih sastojaka koji se nalaze u gotovo svakoj kuhinji, i dalje se smatra pravim „lijekom nad lijekovima“.
Recept koji su čuvale generacije
Prije nego što su postojali industrijski lijekovi, u svakoj kući postojali su narodni recepti za jačanje imuniteta. Najpoznatiji među njima bio je onaj čija je osnova žalfija, biljka poznata po protuupalnim i umirujućim svojstvima.
U kombinaciji s limunom i šećerom, ovaj napitak davao je tijelu snagu, olakšavao disanje i ubrzavao oporavak od gripe i iscrpljenosti.
Za razliku od gotovih sirupa, domaći pripravak ne sadrži vještačke dodatke ni konzervanse – njegova snaga dolazi isključivo iz prirodne ravnoteže biljaka i vitamina.
Kako se pravi sirup “lijek nad lijekovima”
Sastojci:
- 300 g cvjetova žalfije
- 50 g limunske kiseline (limuntos)
- 3 litre vode
- 2,5 kg šećera
Priprema:
Cvjetove žalfije i limuntos prelijte vodom i ostavite da odstoje 24 sata. Potom tečnost procijedite, dodajte šećer i prokuhajte. Dok je sirup još topao, sipajte ga u sterilne staklene boce i dobro zatvorite. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.
Kada i kako koristiti
Za jačanje imuniteta dovoljno je uzeti jednu do dvije kašike dnevno, najbolje ujutro prije doručka. Kod prvih simptoma prehlade, preporučuje se češće konzumiranje – svaka tri do četiri sata po jedna kašika.
Sirup je posebno koristan tokom sezone virusa, pri naglim promjenama vremena, kod iscrpljenosti ili nakon bolesti, kada je tijelu potrebna dodatna energija i obnova.
Djeci starijoj od tri godine preporučuje se jedna do dvije kašičice dnevno, a za pojačan efekat može se dodati malo meda ili svježeg limuna.
Savjeti i preporuke
Ljekari savjetuju umjerenost – iako je prirodan, ovaj sirup treba koristiti kao dodatak ishrani, a ne zamjenu za terapiju, naročito kod težih infekcija. Osobe koje koriste lijekove ili imaju hronične bolesti trebaju se prethodno posavjetovati sa stručnjakom.
Povratak prirodi
Nekada nezaobilazan u svakoj domaćinskoj kuhinji, ovaj narodni sirup za imunitet danas ponovo dobija svoje mjesto i u modernim domovima. U svijetu punom sintetičkih rješenja, povratak jednostavnim receptima naših nana podsjeća da priroda često nudi najpouzdaniji put do zdravlja.
