Visok krvni pritisak sve je češći zdravstveni problem, a ljekari već dugo upozoravaju da je povezan s većim rizikom od bolesti srca i krvnih sudova. Uz redovnu fizičku aktivnost, pravilnu terapiju i uravnoteženu ishranu, pažljivo birane namirnice mogu imati važnu ulogu u očuvanju zdravlja.
Među jednostavnijim opcijama za užinu sve češće se izdvajaju neslane pistacije. Stručne zdravstvene preporuke navode da su orašasti plodovi, uključujući pistacije, dobar izbor jer sadrže zdrave masti, vlakna, proteine, minerale i antioksidanse, dok Mayo Clinic navodi da pojedina istraživanja povezuju nutrijente iz orašastih plodova sa sniženjem krvnog pritiska i poboljšanjem nivoa holesterola.
Posebna prednost pistacija je to što se lako uklapaju u svakodnevnu ishranu. Američko udruženje za srce preporučuje male porcije neslanih orašastih plodova kao dio zdravijeg načina ishrane, a kao praktična mjera često se navodi jedna mala šaka, odnosno oko jedne unce ili približno 28 grama. Mayo Clinic u svojim nutritivnim podacima navodi da jedna unca pistacija sadrži oko tri grama vlakana.
Zdravstveni stručnjaci ističu da su upravo neslane varijante bolji izbor za osobe koje paze na krvni pritisak, jer se kod takvih stanja preporučuje ograničavanje unosa natrija. DASH režim ishrane, koji se često preporučuje osobama s povišenim pritiskom, među preporučenim grupama namirnica uključuje i orašaste plodove, uz naglasak na smanjenje soli u ishrani.
Pistacije se zbog toga nameću kao praktičnija alternativa čipsu, perecama i drugim slanim grickalicama. Najviše koristi mogu dati kao dio šireg zdravog režima ishrane, posebno ako se kombinuju s voćem, povrćem i drugim namirnicama bogatim vlaknima. Ipak, stručnjaci upozoravaju da ni jedna namirnica sama po sebi nije zamjena za terapiju ili ljekarski savjet, već dio ukupnog pristupa kontroli krvnog pritiska i očuvanju zdravlja srca.
