Jedan od najčešćih razloga zbog kojih ljudi dobijaju na težini jeste to što ne jedu dovoljno da bi se osjećali siti.
Zvuči paradoksalno, ali ako jedete više, a birate pametnije, možete ostati vitki i spriječiti prejedanje. Nekoliko jednostavnih navika može napraviti veliku razliku.
Ugljikohidrati kao dio svakodnevne ishrane
Ugljikohidrati su nepravedno proglašeni neprijateljima dobre linije, iako hljeb, tjestenina, riža i grah mogu biti temelj zdravog jelovnika.
Trećinu dnevne ishrane trebalo bi da čine upravo ove namirnice, ali bez dodatnih masnoća i teških umaka. Ako izbjegavate hljeb da biste se zasitili, na kraju ćete unijeti više kalorija nekom drugom hranom.
Ugljikohidrati sami po sebi ne goje, sve dok se pripremaju bez maslaca, margarina, ulja i sličnih dodataka. Njima se unos energije često potroši već samim procesom razgradnje.
Važno je birati jednostavne, domaće verzije bez nepotrebnih dodataka. Tjestenina s paradajzom, bez ulja i kečapa, može biti zasitna i lagana opcija. Isto vrijedi i za grah u obliku salate, uz malo luka i sirćeta.
Sitost dolazi brzo, a rizik od debljanja ostaje nizak. Jedino je bitno da se količina raspodijeli kroz dan, pa se preporučuje pet manjih obroka i ne više od sto grama ugljikohidrata po obroku.
Namirnice bogate vodom mogu pomoći sitosti
Hrana koja sadrži mnogo vode brzo puni želudac, a ima malo kalorija. To uključuje bistre supe, lagane čorbe i razna variva.
Dobro je pojesti supu prije obroka ili, ako je nema, popiti šolju toplog čaja desetak minuta ranije. Na taj način, apetit se smanjuje prirodno i bez odricanja.
Smanjivanje nepotrebnih masnoća u ishrani
Mala količina masnoće potrebna je za dobro zdravlje, ali pretjerivanje vodi ka nakupljanju viška kilograma.
Mnogi izbjegavaju prženu hranu, ali zato obilno koriste maslinovo ili bučino ulje prilikom pripreme jela. Ipak, prženo ulje i svježe ulje imaju isti broj kalorija, pa bez obzira na vrstu ulja, pretjerivanje uvijek vodi istom rezultatu.
Najbolje je ulje dozirati kašikom, a ne sipati direktno iz boce.
Voće i povrće umjesto slatkiša
Kada se javi želja za grickanjem, voće i povrće mogu biti odlična zamjena.
Krastavac, celer, jabuke, mandarine i slične namirnice daju osjećaj sitosti, a istovremeno su niskokalorične i bogate vitaminima. Od povrća se lako mogu pripremiti ukusne i lagane grickalice uz nemasne umake.
Zamjena prženja zdravijim načinima pripreme hrane
Jela pripremljena na žaru zasitit će vas jednako kao i pržena, ali s mnogo manje kalorija. Ražnjići, kuhanje na pari ili priprema hrane u neprijanjajućim tavama odlične su alternative.
Posebne friteze i pećnice koje rade uz minimalnu količinu ulja također mogu biti od pomoći. Bez velikih odricanja, ovakvim izborima lako se postiže ravnoteža između uživanja u hrani i održavanja vitke linije.
