Gotovo svako se barem jednom našao u situaciji da želi naručiti neko jelo ili piće, ali se ustručava jer nije siguran kako se pravilno izgovara njegovo ime. Ponekad zbog stranog porijekla, ponekad zbog jezika koji se teško savija, neka imena hrane i dalje su mala jezička prepreka na meniju
Jedno od najčešćih imena koje mnogi izgovaraju s nesigurnošću je latte. Iako se čini jednostavno, često se vodi rasprava oko naglaska i dužine vokala. Pravilno je reći „la-te“, a treba znati i da samo „latte“ na italijanskom znači mlijeko. Piće koje se najčešće naručuje tehnički je latte macchiato
Sriracha je još jedan primjer. Ime ovog ljutog tajlandskog sosa djeluje kao da ima višak slova. Ipak, pravilno se izgovara „si-ra-ča“, bez naglašavanja prvog „r“. Sos je stekao popularnost širom svijeta, a koristi se u raznim jelima, od jaja do pomfrita
Quesadilla često izaziva nervozu među onima koji je žele naručiti, posebno kada se nađu pred šalterom u meksičkom restoranu. Pravilno se izgovara „ke-sa-di-lja“, iako na španskom može zvučati i kao „ke-sa-te-ja“. Radi se o jednostavnom jelu od tortilja i topljenog sira, uz razne dodatke
Burrata, sir koji je još kremastiji od mozzarella sira, izgovara se nježno i tečno – „bu-ra-ta“. I samo ime, baš kao i okus, nosi dozu elegancije i jednostavnosti
Gouda, poznati sir iz Holandije, nije samo stvar ukusa, već i pravilnog izgovora. Umjesto uobičajenog „gou-da“, u svom izvornom obliku ime se izgovara „hau-da“, s holandskim grlenim „h“. Taj izgovor zvuči skoro kao da čistite grlo
Espresso je još jedan čest slučaj pogrešnog izgovora. Koliko god da ste u žurbi, nije „eks-pre-so“ već „es-pre-so“. Jednostavno, kratko i snažno, kao i sama kafa
Njemački brend Dr. Oetker, prisutan u gotovo svakom domaćinstvu kroz svoje smjese za kolače i poznate pizze, najčešće se pogrešno izgovara. Ispravno je reći „et-ker“, prema imenu osnivača, dr Augusta Oetkera
I na kraju – Nutella. Mnogi je nazivaju „nat-ela“ ili „nut-ela“, ali italijanski proizvođač namaza, Pietro Ferrero, dao joj ime koje se izgovara „njutela“. Pravi izgovor odaje i njeno porijeklo, baš kao što okus odaje pažnju u svakom sloju
Hrana često govori više od ukusa, a poznavanje pravilnog izgovora dodaje još jednu dimenziju našem odnosu s jelom. Sljedeći put kad budete naručivali latte ili burratu, učinite to s više sigurnosti – sada znate kako se kaže.
