Kako sve više kupaca bira meso iz velikih supermarketa, a sve rjeđe zalazi u specijalizirane mesnice, postepeno nestaju i dragocjeni savjeti koje su nekad nesebično dijelili iskusni mesari.
Upravo na toj praznini između trgovine i znanja svoju ulogu pronašao je jedan mesar iz Španije – i to na TikToku.
Poznat pod imenom El Carnicero Tiktoker, ovaj mesar svakodnevno objavljuje korisne savjete o kupovini mesa, njegovim dijelovima i pripremi jela, a njegove objave prate stotine hiljada ljudi.
Jedan od njegovih videa posebno je izazvao pažnju i to je onaj u kojem jasno poručuje da je velika greška tražiti samo pileća prsa.
Kupovina samo jednog dijela, tvrdi on, vodi ka manjoj isplativosti i većem otpadu. Umjesto toga, savjetuje da se kupi cijelo pile. Kako objašnjava, cijena ostaje ista, ali dobijate više: prsa, batake, krilca, zadnje četvrtine, pa čak i pileće kosti koje mogu poslužiti za domaću supu.
Sve to, uz mogućnost da višak zamrznete, čini ovu opciju daleko racionalnijom čak i ako živite sami, kako naglašava u jednoj od svojih objava.
Njegov pristup podsjeća i na važnost male, stručne prodaje u odnosu na masovnu – u mesnicama kupci dobijaju znanje i savjet, dok supermarketi često nude samo ambalažu i tišinu.
Na kraju, ističe ovaj mesar, vrijednost za novac nije samo u količini, već i u razumijevanju onoga što kupujete.
IZDVOJENO: Radni staž možete uplaćivati i bez zaposlenja, evo kako
