Kada je riječ o zdravoj ishrani, često se postavlja pitanje: koje meso je bolji izbor – pileće ili goveđe? Iako obje vrste imaju svoje prednosti, nova analiza stručnjaka donosi zanimljive uvide koji bi mogli promijeniti vaše prehrambene navike.
Pileće meso – lagano, bogato proteinima i lako probavljivo
Pileće meso se preporučuje osobama koje žele smanjiti unos kalorija i masti.
Posebno bijelo meso, poput pilećeg filea, obiluje proteinima, a ima vrlo malo zasićenih masti. Lako se vari i često se nalazi u jelovnicima osoba koje pokušavaju regulisati tjelesnu težinu.
IZDVAJAMO: Jednokratnu novčanu pomoć ipak neće dobiti svi penzioneri, izuzeto više od 100 hiljada
Goveđe meso – vrijedan izvor željeza i vitamina B12
S druge strane, goveđe meso sadrži znatno više željeza, cinka i vitamina B12, koji su važni za krvnu sliku, jačanje imuniteta i održavanje energije.
Iako ima više zasićenih masti u odnosu na piletinu, umjerena konzumacija kvalitetnog goveđeg mesa može biti korisna, posebno za osobe s manjkom željeza.
Koje je zdravije? Sve zavisi od vašeg organizma
Stručnjaci ističu da ne postoji univerzalan odgovor. Ako vam je cilj smanjenje masnoće i kalorija, piletina je svakako bolji izbor.
Međutim, ako vam je potreban dodatni unos željeza i vitamina B12, govedina može imati prednost.
Umjerenost i kvalitet – ključ dobrog izbora
Najvažnije je da birate svježe i kvalitetno meso, pripremate ga na zdrav način – kuhanjem, pečenjem bez dodatnih masnoća – i da ne pretjerujete s količinom. Kombinovan unos obje vrste mesa može dati najbolje rezultate za vaše zdravlje.
